Menthe poivrée BIO, mentha x piperita, tisane menthe poivrée - brisure de feuille, plantes en vrac

CONSEILS DE PRÉPARATION

Comment utiliser la menthe poivrée BIO ? 

Infusion de feuilles de menthe

• Pour une enfant de 4 à 11 ans : prendre 1 cuillère à soupe (environ 1 à 2g) par tasse
• Pour un adulte : prendre 1,5 à 3g par tasse
• Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire ou une casserole
• Mettre la menthe dans une tasse avec un infuseur à thé Sensathé
• Verser l’eau chaude sur la plante
• Laisser infuser, à couvert, 5 à 10 minutes
• Filtrer et boire 1 à 3 tasses par jour, après les repas
  
  
  

Recette de thé vert gunpowder à la menthe poivrée

Ingrédients (pour 2 tasses)

• Prendre 1 cuillère à soupe de thé vert Gunpowder
• 1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée séchées
• 2 c. à café de sucre de canne (ou miel selon goût)
• 50 cl d’eau frémissante (non bouillante, env. 80–85°C)

Préparation

1. Rincer le thé : Verse un peu d’eau chaude sur le Gunpowder, remuer, puis jeter cette première eau (cela ôte l’amertume et “réveille” les feuilles).

2. Infuser : Ajouter ensuite les feuilles de menthe et le sucre, puis verser les 50 cl d’eau frémissante. Laisser infuser 2 à 3 minutes maximum pour conserver la fraîcheur végétale.

3. Mélanger et servir : Verser un premier verre, puis le reverser dans la théière pour bien homogénéiser les saveurs (comme le veut la tradition).
   Servir chaud, avec quelques feuilles de menthe fraîche dans chaque verre (optionnel).

En cuisine 

La menthe poivrée accompagne de nombreuses recettes de cuisine comme le taboulé, les kebabs, les salades de tomates, les nems, les soupes, les plats à base de mouton, les aubergines farcies ou les desserts. Vous pouvez également réaliser une huile de menthe pour assaisonner les salades.


En boisson pour les enfants ou pour les adultes, la menthe poivrée est très rafraîchissante. 

L’été, la menthe est très appréciée en boisson glacée, il suffit de faire une infusion et de la laisser refroidir, avec du citron ou mélangée à de la verveine. Cette boisson est hydratante et parfaite en cas de grosse chaleur. 

Recette de long drink à la menthe

• Prendre 15g de feuilles pour 50cl d’eau
• Infuser 30 minutes
• Filtrer et laisser refroidir
• Servir sur de la glace pilée, avec du sucre 
  
  
  

Recette de sirop à la menthe

• Prendre 50cl + 1 verre d’eau pour 15g de menthe poivrée
• En décoction : mettre dans une casserole l’eau et la plante
• Laisser bouillir et retirer du feu
• Infuser 15 minutes puis filtrer
• Ajouter 800g de sucre
• Porter de nouveau à ébullition et retirer du feu
• Filtrer une nouvelle fois
• Mettre dans une bouteille ou un flacon, à chaud et boucher à chaud

Recette de menthe au lait pour la détente

• Prendre 1 cuillère à soupe pour ⅛ de lait
• En décoction : mettre dans une casserole le lait et la plante
• Porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes
• Retirer du feu, couvrir et infuser 5 à 7 minutes
• Filtrer
  
  
  

Pour la beauté de la peau 

Recette lotion fraîche et très parfumée. À utiliser également pour les peaux grasses et les pores dilatés. 

• Prendre 5g de menthe poivrée pour 25cl d’eau
• Infuser 10 minutes
• Retirer du feu, laisser refroidir
• Filtrer et mettre dans un flacon teinté
• À utiliser 1 à 2 fois par semaine

PRÉCAUTIONS

• Ne pas prendre en cas d’hypersensibilité à la substance active ou à d’autres plantes de la famille des lamiacées. 
• Prudence en cas de grossesse et d’allaitement. 
• Déconseillé aux enfants de moins de 4 ans. 
• Précaution en cas de prises de médicaments anticoagulants à haute dose. 
• Ne pas dépasser la dose conseillée.

• Tenir hors de portée des enfants.
• Les conseils de préparation sont prévus pour une personne adulte.
• En cas de douleurs ou de douleurs continues, consultez immédiatement un médecin. En cas de traitement court ou de longue durée, d’intolérances, de maladies ou d’allergies, demandez toujours l’avis de votre médecin avant de consommer des plantes.
• Cette tisane ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

Nos conseils, conseils de préparations, indications et propriétés ne sont données ici qu'à titre informatif et ne peuvent substituer à une consultation médicale ainsi qu'à une ordonnance médicale. Nos produits ne peuvent substituer à un régime alimentaire varié et équilibré ainsi qu'à un mode de vie sain.

Nous nous appuyons sur des usages traditionnels des plantes en phytothérapie. On retrouve ces informations de façon régulière et de manière confirmée en milieu scientifique et dans des ouvrages spécialisés en phytothérapie.

Pour tout usage dans un but thérapeutique ou pour confirmer les usages de nos produits, veuillez consulter un professionnel de santé. Toutes nos informations et nos conseils ne sauraient engager notre responsabilité.