Gingembre BIO, zingiber officinale, tisane gingembre - rhizome coupé, plantes en vrac

Forme : Rhizome coupé

Famille botanique : Zingibéracées

Origine : Madagascar


Effets 
: Anti-inflammatoire, antiviral, antiseptique, stimulant circulatoire, respiratoire et digestif, antiémétique

Dosage : 1 càc pour 20cl 

Température : 100°c

Temps d'infusion : Décoction 5 min et 10 min d’infusion


Utilisation possible :
Décoction, infusion, cuisine

Conditionnement : 100gr sec, vrac


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Avec son goût épicé et piquant puis ses nombreuses propriétés médicinales, le gingembre bio est un incontournable de la cuisine asiatique et des médecines alternatives telles que la phytothérapie, l’ayurvéda ou la médecine chinoise.


Cette plante très ancienne est un des remèdes les plus utilisés au monde. Ses vertus digestives, carminatives, stomachiques, anti-inflammatoireshépatoprotectrices, anti-nauséeusesantivomitives, antiseptiques et antivirale font d’elle la plante médicinale par excellence pour prendre soin de notre santé notamment l’hiver. 

Le rhizome de gingembre traite la toux, la grippe, les refroidissements et coups de froid, les rhumes et autres troubles respiratoires.

Sur le système digestif, il facilite la digestion, réduit les ballonnements, combat les coliques et s'emploie notamment contre les infections gastro-intestinales.

Le gingembre est un très bon anti-inflammatoire et stimulant circulatoire.

Retrouvez ci-dessous en détails ses nombreux bienfaits pour l’organisme.




■  Anti-inflammatoire et Antalgique  

Les effets anti-inflammatoires réduisent les douleurs et les effets antalgique du gingembre calme les douleurs. Ses deux actions agissent notamment sur les douleurs musculaires (par exemple pour un sportif), sur les rhumatismes et sur les douleurs articulaires. 

Le gingembre est aussi efficace pour atténuer les douleurs des règles. Le rhizome est un antidouleur naturel qui soulage la migraine et les maux de tête.


■  Stimulant circulatoire  

Le flux sanguin est stimulé par le gingembre. Cette plante aide le sang à circuler vers les extrémités du corps, lui évitant les engelures ainsi qu'une mauvaise circulation des mains et des pieds.


■  Anti-vomitif 

Le gingembre est un antiémétique puissant. Il apaise et arrête les vomissements puis traite sûrement et efficacement les nausées, les nausées matinales, les nausées post opératoires et les nausées liées au mal de transport.


■  Antiviral et troubles respiratoires  

C’est un antiviral précieux qui agit notamment contre le virus de la grippe. C’est un remède indispensable contre les problèmes respiratoires tels que la toux, la bronchite, la grippe, le rhume et les coups de froid.

C’est un ingrédient que l’on retrouve dans de nombreuses tisanes hivernales pour lutter contre le refroidissement. C’est grâce à ses propriétés réchauffantes que le gingembre joue un rôle contre les maladies hivernales.

En tant que fébrifuge, le gingembre stimule la transpiration pour refroidir le corps, permettant ainsi de combattre et de contrôler la fièvre.

Le gingembre a aussi des vertus antibactériennes qui luttent donc contre les bactéries. C'est une plante immunostimulante qui stimule les défenses immunitaires et anti-allergique.


■  Tonique et adaptogène  

Les plantes toniques comme le gingembre aident à fortifier et à stimuler l’activité de l’organisme. Quant aux plantes adaptogènes, elles aident le corps à résister au stress et renforcent les fonctions normales des organes.


  Stimulant digestif

Le gingembre agit contre les troubles digestifs tels que l’indigestion, les nausées, les flatulences, les coliques et les reflux gastrique. Grâce à ses propriétés antiseptiques, il traite les infections gastro-intestinales dues à certaines intoxications alimentaires.

Le gingembre a des vertus apéritives, stomachiques, carminatives et antiseptiques, il facilite la digestion, la digestion gastrique et expulse les gaz. Cet anti-ballonnement améliore l’absorption du fer et traite l’anémie. 

Il est très utile pour stimuler l'appétit, car le rhizome est un tonique amer.


  Hépatoprotecteur et protecteur gastrique 

Le gingembre est une des plantes qui protège le foieLe rhizome est un protecteur gastrique et un anti-ulcéreux. Ses vertus stomachiques stimulent les fonctions gastriques.


  Femmes enceintes

Le rhizome bio de gingembre est une des rares plantes que l’on peut prendre lorsqu’on est enceinte. Son efficacité sur les nausées en début de grossesse n’est plus à démontrer.



Autres

En grande consommation, cette plante est réputée pour être un aphrodisiaque qui augmente le nombre et la motilité des spermatozoïdes. 

C’est aussi une plante dont les propriétés agissent contre le cancer de l’ovaire. Le gingembre améliore la circulation capillaire et élève la tension artérielle. On lui trouve un action contre le cholestérol.

C’est une plante avec un fort pouvoir antioxydant. 

Des études sont en cours pour démontrer l’efficacité du gingembre sur la prévention de la maladie d’Alzheimer. Il serait très prometteur pour ses effets anticancer et permettrait notamment de lutter contre de nombreuses maladies chroniques.

Cette plante agit sur :

  • la digestion, les gaz, les coliques, le foie, les infection gastro-intestinales

  • les nausées, les nausées de grossesses, le mal de transport

  • la stimulation circulatoire

  • les douleurs musculaires et articulaires et les douleurs de règles

  • la migraine et les maux de tête

  • la bronchite, la toux, le rhume, le refroidissement

  • la grippe, la fièvre

  • le système immunitaire


■  Le gingembre séché est idéal pour parfumer vos bouillons et donner une note asiatique à votre plat.

■  Bouillon de poulet, citronnelle, gingembre ou bouillon de gingembre et gambas ou bouillon de poulet curcuma, gingembre ou bouillon thaï au gingembre et citron vert … Il existe une multitude de recettes avec le gingembre.

■  Il suffit de faire infuser le gingembre dans le bouillon comme on le ferait pour une tisane. D’ailleurs, pour éviter de chercher le gingembre partout dans le plat, vous pouvez utiliser des sachets de thé à remplir ainsi vous n’aurez plus qu'à retirer le sachet en fin de cuisson.



Composition : Gingembre rhizome coupé BIO

Origine : Madagascar


Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique

Agriculture Non UE

Contrôlé par Certipaq Bio

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Dosage conseillé et moment de prise


■  Moment de prise : En journée et en soirée



Pour le plaisir ou autres troubles

■  Prendre 1 càc par tasse

■  En décoction : mettre dans une casserole l’eau et la plante

■  Porter à ébullition et laisser bouillir 3 minutes

■  Retirer du feu puis laisser infuser, à couvert, 10 minutes

■  Filtrer

■  Boire 2 à 3 tasses par jour

En cas de nausées, vomissement, mal de transport

■  Prendre 1 càc pour 25 cl d’eau

■  En décoction : mettre dans une casserole l’eau et la plante

■  Porter à ébullition et laisser bouillir 2-3 minutes

■  Retirer du feu puis laisser infuser, à couvert, 10 minutes

■  Filtrer

■  Boire 50 cl dans la journée, par petite gorgée

En cas de nausées de grossesse (3 premiers mois de grossesse uniquement)

■  Prendre ½ ou 1 càc pour 25cl d’eau

■  Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou une bouilloire

■  Déposer la plante dans une tasse avec un filtre

■  Verser l'eau sur la plante

■  Laisser infuser, à couvert, pendant 10 minutes

■  Filtrer

■  Boire par petite gorgée durant la journée, jusqu'à 45 cl par jour

En cas de migraines ou de douleurs rhumatismales

■  Prendre 1 c.à.c. pour 20cl d’eau

■  En décoction : mettre dans une casserole l’eau et la plante

■  Porter à ébullition et laisser bouillir 5 minutes

■  Retirer du feu puis laisser infuser, à couvert, 10 minutes

■  Filtrer

■  Boire 2 à 3 tasses par jour

En cas d’indigestion ou acidité gastrique

■  Prendre 1 càc pour 75cl d’eau

■  Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou une bouilloire

■  Déposer la plante dans une tasse avec un filtre

■  Verser l'eau sur la plante

■  Laisser infuser, à couvert, pendant 10 minutes

■  Filtrer

■  Boire cette préparation dans la journée

En cas de rhumes ou de refroidissement

■  Prendre 1 càc dans 15cl d’eau

■  Faire bouillir de l'eau dans une casserole ou une bouilloire

■  Déposer la plante dans une tasse avec un filtre

■  Verser l'eau sur la plante

■  Laisser infuser, à couvert, pendant 5 minutes

■  Filtrer

■  Boire 75cl par jour




■  L'infusion de gingembre peut se boire chaude ou froide.

■  Lorsque que l’on consomme une plante à des fins thérapeutiques, prévoyez de couvrir votre tasse pendant l’infusion afin que les huiles essentielles retombent dans le contenant et ne s’évaporent pas. 

■  Une tisane devient curative à partir de 2 prises minimums par jour, en respectant évidemment la dose conseillée. 

■  Si vous aimez votre infusion sucrée, préférez le miel au sucre. c’est plus naturel. Attention tout de même à rajouter le miel une fois que l’eau n'est plus bouillante. Le miel à haute température est toxique.

■  Ne pas boire l’infusion très chaude ou bouillante.

■  Pour profiter du goût et des bienfaits de la tisane, respecter la dose et le temps d'infusion conseillée.

■  À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec.

■  Bien refermer le sachet pour garder la qualité des plantes et des infusions.

■  Nos boîtes à thé sont idéales pour conserver nos produits.



■  La dose maximum recommandée pendant la grossesse est de 2g de racine séchée par jour.

■  Lors d’un traitement aux anticoagulants, ne pas dépasser 2g sec ou 4g de racine fraîche par jour. 

■  Risque d’interaction avec la warfarine.

■  Contre-indiquée avec la prise d’anticoagulants et d’anti-inflammatoire.

■  Contre-indiquée en cas d’hémorragie, d’inflammation cutanée, d’ulcération et de blocage du cholédoque par des calculs.

■  Évitez chez les enfants de moins de 12 ans.

■  Évitez chez la femme enceinte sauf en début de grossesse et en cas de nausées.

■  Évitez en cas de lithiases biliaires.

■  Ne pas utiliser en cas d'allergie aux zingibéracées.

■  Ne pas dépasser la dose conseillée.


■  Tenir hors de portée des enfants.

■  Les conseils de préparation pour améliorer votre bien-être sont prévus pour une personne adulte de poids moyen (60kg environ).

■  En cas de grosses douleurs ou de douleurs continues, n'hésitez pas à consulter un médecin.

■  En cas de traitement court ou de longue durée, d’intolérances ou d’allergies, demandez toujours l’avis de votre médecin avant de consommer des plantes.

■ Un complément alimentaire ne se substitue pas à une alimentation variée et équilibrée et à un mode de vie sain.


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