Coriandre BIO, coriandrum sativum, tisane coriandre, graines entières, plantes en vrac
Aide à la digestion, expulse les gaz intestinaux, réduit les ballonnements et soulage les spasmes. Soutient la défense immunitaire, la beauté de la peau, le système nerveux et la santé urinaire. Maintient le taux de cholestérol normal.
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Produits associés
DESCRIPTION
La coriandre est une plante aromatique et médicinale de la famille des Apiacées dont les graines et les feuilles sont utilisées en cuisine pour leurs saveurs fraîches, légèrement camphrées et en phytothérapie pour soulager certains troubles du système digestif. Cette plante originaire du sud des pays méditerranéens et de l’Asie est également connue sous les noms vernaculaires : persil arabe, persil chinois ou punaise mâle. Ce dernier surnom lui vient de son odeur lorsque l’on froisse les feuilles fraîches, caractéristique de la punaise.
Les graines de coriandre contiennent une huile essentielle à linalol, de la cétone, du camphre, des coumarines, des acides phénoliques, des flavonoïdes et des aldéhydes. Les phénoliques et les flavonoïdes donnent au Coriandrum sativum sa richesse en antioxydants.
En cuisine, ce condiment, déjà utilisé au temps des papyrus d’Ebers en Égypte, entre dans la composition de recettes de cuisine asiatiques, moyen-orientales, nord-africaines et indiennes. Les graines de coriandre servent également à la confection de liqueurs ou de boissons, notamment digestives.
L’utilisation des propriétés médicinales de cette plante ne date pas d’hier, Pline l’Ancien s’en servait pour soigner les plaies, brûlures et furoncles et elle fut mentionnée par Théophraste, Galien, Hippocrate et Dioscoride. De nos jours, la phytothérapie ainsi que la médecine ayurvédique utilisent cette plante médicinale et aromatique principalement pour les digestions difficiles.
La graine de coriandre, carminative et digestive, facilite la digestion, favorise l’appétit et calme les plaintes dyspeptiques telles que ballonnements, flatulences et spasmes intestinaux. La tisane de coriandre peut être utilisée avant ou après le repas à cet effet-là, mais aussi pour redonner du tonus à l’organisme après le repas et empêcher le fameux “coup de barre digestif” ! En fin de repas, mâcher quelques graines aide à rafraîchir l’haleine, surtout si ce dernier était parfumé d’ail !!!
Les bienfaits de la coriandre Bio agissent également sur la santé cardiovasculaire et le cholestérol. Elle soutient la fonction cardiaque, aide à maintenir la gestion normale des graisses et le taux de cholestérol. Ses vertus peuvent être conseillées pour soutenir le système immunitaire, retrouver une peau plus saine, soutenir la fonction nerveuse ainsi qu'urinaire.
Enfin, la coriandre est une plante médicinale qui se mélange parfaitement avec des plantes de la même famille (apiacées, anciennement ombellifères) comme l’anis vert, le fenouil, le cumin, le carvi, l’aneth ou le persil pour créer de nombreux remèdes naturels comme une tisane anti ballonnement ou une tisane digestion. On peut l’associer également à des plantes pour la constipation comme le séné ou la bourdaine pour apaiser les spasmes.
Nos graines entières de coriandre sont originaires de France et certifiées biologiques. Une plante en vrac pour préserver ses bienfaits et ses saveurs. Profitez sur Sensathé des bienfaits de la coriandre pour réaliser des remèdes naturels et des recettes de cuisine.
Les bienfaits de la coriandre – Coriandrum sativum
- Stimule et favorise la digestion
- Favorise l’expulsion des gaz intestinaux
- Contribue au confort digestif
- Stimule l’appétit
- Contribue à soutenir le système nerveux
- Contribue à la santé de la peau et à la beauté
- Contribue à la santé urinaire normale
- Stimule les défenses immunitaires
- Aide à maintenir le taux de cholestérol normal
Retrouvez toutes les vertus et indications des graines de coriandre (Coriandrum sativum) sur le guide des plantes de votre herboristerie en ligne.
INGRÉDIENTS
Tisane coriandre BIO
- Nom latin : Coriandrum sativum
- Famille botanique : Apiacée
- Partie utilisée : Graine entière BIO
- Origine : France
- Saveurs : Aromatique, fraîche, légèrement camphrée
- Conditionnement : 100 gr de plante séchée, en vrac - Emballage papier, zéro plastique - Emballage éco-responsable. Carton recyclable.
- Nous certifions l'absence de colorant, d'additif, de conservateur, d'OGM, d'ionisation et de nanotechnologies sur ce produit.
Certification selon le Règlement européen de l'agriculture biologique
Agriculture France - Agriculture UE
Contrôlé par Certipaq Bio
CONSEILS DE PRÉPARATION
Les conseils de votre herboristerie
- Boire 1 à 3 tasses par jour, 1h après ou entre les repas.
EN SAVOIR PLUS
Comment réaliser une tisane ballonnement ?
Lutter contre les ballonnements avec les plantes médicinales
Découvrez-en davantage sur les tisanes, les thés et les plantes médicinales en parcourant le blog de l’herboristerie Sensathé.
CONSEILS DE PRÉPARATION
Comment utiliser la coriandre BIO ?
Infusion de sarriette des montagnes
- Prendre ½ à 1 cuillère à café de graines (1,2g environ) pour 150 ml
- Écraser légèrement les graines pour libérer leur saveur.
- Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire ou une casserole
- Mettre les graines dans une tasse avec un infuseur à thé Sensathé
- Verser l’eau chaude sur la plante
- Laisser infuser, à couvert, 10 à 15 minutes minutes
- Filtrer et boire 1 à 3 tasses par jour, 1h après ou entre les repas.
En cuisine
Recette de salade de carottes râpées aux graines de coriandre
Ingrédients (2-3 personnes)
- 4 carottes
- 1 c. à café de graines de coriandre écrasées
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de miel ou sirop d’agave
- 1 c. à soupe de citron
- Sel, poivre
- Persil ou coriandre fraîche (facultatif)
Préparation
- Râper les carottes.
- Écraser légèrement les graines de coriandre pour libérer leur parfum citronné.
- Mélanger huile + miel + citron + coriandre écrasée.
- Verser sur les carottes et mélanger.
- Ajouter du persil/coriandre fraîche.
Résultat : une salade fraîche, croquante, légèrement sucrée et très parfumée.
PRÉCAUTIONS
- Ne pas prendre en cas d’allergie aux plantes de la famille des Apiacées.
- A éviter en cas de grossesse.
- Déconseillée aux jeunes enfants.
- Ne pas dépasser la dose conseillée.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Les conseils de préparation sont prévus pour une personne adulte.
- En cas de douleurs ou de douleurs continues, consultez immédiatement un médecin. En cas de traitement court ou de longue durée, d’intolérances, de maladies ou d’allergies, demandez toujours l’avis de votre médecin avant de consommer des plantes.
- Cette tisane ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
Nos conseils, conseils de préparations, indications et propriétés ne sont données ici qu'à titre informatif et ne peuvent substituer à une consultation médicale ainsi qu'à une ordonnance médicale. Nos produits ne peuvent substituer à un régime alimentaire varié et équilibré ainsi qu'à un mode de vie sain.
Nous nous appuyons sur des usages traditionnels des plantes en phytothérapie. On retrouve ces informations de façon régulière et de manière confirmée en milieu scientifique et dans des ouvrages spécialisés en phytothérapie.
Pour tout usage dans un but thérapeutique ou pour confirmer les usages de nos produits, veuillez consulter un professionnel de santé. Toutes nos informations et nos conseils ne sauraient engager notre responsabilité.
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