Maté vert BIO - feuille coupée en vrac

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Boisson énergisante naturelle qui stimule sans exciter, idéale pour bien démarrer la journée ou accompagner le sport. Riche en vitamines, antioxydants et minéraux, il soutient la concentration, la vitalité et l’élimination. Une infusion de maté puissante et rafraîchissante, parfaite pour renforcer tonus et bien-être.

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Description


MATÉ VERT BIO - ILEX PARAGUARIENSIS

Le maté vert (Ilex paraguariensis), aussi appelé yerba maté ou « thé des jésuites », est une boisson traditionnelle d’Amérique du Sud devenue incontournable pour celles et ceux qui cherchent une énergie durable et naturelle. Ses feuilles de couleur vert clair à foncé libèrent, en infusion, un parfum végétal avec une légère amertume et une astringence qui rappellent le thé vert, mais avec une personnalité bien à lui.

Cette plante énergisante est particulièrement appréciée le matin ou avant une activité physique. Grâce à la matéine qu’il contient, une molécule proche de la caféine mais plus douce et diffusée plus progressivement dans l’organisme, le maté stimule sans provoquer de « coup de fouet » brutal ni d’effet de chute. Il aide à combattre la fatigue, à soutenir la vigilance et la concentration, tout en accompagnant l’endurance lors des efforts sportifs. C’est une boisson idéale pour démarrer la journée avec tonicité ou pour remplacer le café quand on le supporte mal.

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Au-delà de son effet dynamisant, le maté vert bio est souvent intégré dans les démarches de contrôle du poids. Il est reconnu comme coupe-faim naturel : il favorise la satiété, limite l’absorption du glucose et soutient le métabolisme. Ses propriétés stimulantes et diurétiques contribuent à l’élimination des toxines et des déchets, ce qui en fait un allié intéressant dans le cadre d’une hygiène de vie axée sur l’amincissement, toujours associé à une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.

Tout comme le thé ou le café, le maté agit sur le système nerveux. Il est traditionnellement utilisé pour soulager certains maux de tête, migraines ou névralgies d’origine fonctionnelle. En parallèle, de nombreux buveurs de maté apprécient aussi son action sur l’humeur : il aide à mieux gérer le stress, soutient en cas de baisse de moral légère et peut contribuer à retrouver une énergie mentale plus stable.

Le maté vert est également une plante riche en nutriments. On y retrouve des vitamines A, C, E, B1, B2, ainsi que des minéraux essentiels comme le magnésium, le calcium, le fer, le sodium, le potassium, le manganèse, le phosphate ou encore le soufre. Cette composition en fait une boisson intéressante pour compléter l’apport quotidien en micronutriments, dans le cadre d’une alimentation variée.

Enfin, le maté contient des antioxydants qui participent à lutter contre les radicaux libres et à ralentir le vieillissement cellulaire. On le considère comme un soutien complet pour le système nerveux, l’énergie physique, la gestion du poids et certains inconforts comme les maux de tête.

En résumé, le maté vert bio est une boisson tonique et conviviale, à la fois stimulante, drainante et riche en vitamines, idéale pour celles et ceux qui souhaitent une alternative naturelle au café, avec un petit plus pour la ligne et la vitalité générale.

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Nos feuilles de maté vert sont certifiées biologiques et vendues en vrac pour préserver les bienfaits de la plante et ses saveurs. Profitez sur Sensathé d'un maté BIO - Ilex paraguariensis de qualité
 pour réaliser des remèdes naturels.

Les bienfaits du maté – Ilex paraguariensis

  • Aide à stimuler le corps en cas de fatigue physique et mentale
  • Contribue à la perte de poids en complément de mesures diététiques
  • Aide à soulager les maux de tête et migraines
  • Contribue au bien-être du système nerveux
  • Antioxydant 


NOTRE MATÉ VERT BIO EN VRAC

Pourquoi choisir le maté vert BIO Sensathé ?+

Notre maté vert bio en vrac se distingue par plusieurs engagements qualité :

  • Certifié biologique : contrôlé par Certipaq Bio, sans pesticides, sans OGM, sans ionisation.
  • Feuille coupée en vrac : vendue sous forme de brisures séchées, pour préserver l'intégralité des principes actifs (matéine, polyphénols, vitamines).
  • Sans additifs : absence totale de colorants, arômes artificiels ou conservateurs.
  • Emballage éco-responsable : sachet papier zéro plastique, carton recyclable.
  • Herboristerie française : sélectionné et conditionné en France, expédié sous 24–48h.
À qui s'adresse le maté vert BIO ?+

Le maté vert bio en vrac s'adresse :

  • Aux personnes à la recherche d'une énergie durable et naturelle sans les à-coups du café
  • À celles et ceux qui souhaitent soutenir leur concentration et leur vigilance au quotidien ou avant un effort intellectuel
  • Aux sportifs cherchant à accompagner leur endurance et à réduire la fatigue physique
  • Aux personnes souhaitant intégrer une boisson drainante et coupe-faim naturelle dans le cadre d'une démarche de gestion du poids
  • Aux amateurs de plantes médicinales BIO en quête d'une alternative naturelle au café ou au thé noir
  • Aux personnes qui aiment réaliser leurs propres préparations maison : infusions, décoctions, boissons glacées ou mélanges de plantes énergisants


CONSEILS DE PRÉPARATION



Dosage recommandé
1 c. à c. / 250 ml
Durée d'infusion
5 à 10 min
Température de l'eau
75 à 80 °C
Moment de prise
Jour 



Les conseils de votre herboristerie Sensathé

  • Boire 1 à 3 tasses par jour, hors repas.
  • Boire une tasse le matin et, si besoin, une tasse vers midi ou avant 17 h.
  • Ne pas dépasser 3 tasses par jour.
  • Évitez de consommer du maté très chaud, comme le veut la tradition, afin de ne pas irriter ou brûler l'œsophage.


QUESTIONS FRÉQUENTES SUR LE MATÉ VERT

Quelles plantes associer au maté vert ?+

Le maté vert s'associe facilement à d'autres plantes selon l'objectif recherché.
  • Pour l'énergie et la concentration : guarana, ginseng, éleuthérocoque
  • Pour le drainage et la minceur : orthosiphon, pissenlit, reine-des-prés
  • Pour adoucir son amertume : menthe poivrée, réglisse, stevia
  • Pour soutenir la digestion : fenouil, gingembre, cardamome
  • Pour un effet antioxydant renforcé : hibiscus, cynorrhodon, baies de goji
En herboristerie, le maté joue souvent le rôle de plante "pivot" énergisante dans les mélanges drainants ou toniques. Si vous appréciez le maté, vous pouvez également vous intéresser à notre thé vert Gunpowder BIO en vrac pour composer vos propres mélanges.
Quels sont les bienfaits du maté vert ?+

Le maté vert est surtout reconnu pour son action :
  • sur l'énergie et la vitalité (fatigue physique et mentale)
  • sur la concentration et la vigilance au quotidien
  • en soutien de la gestion du poids, en complément d'une alimentation équilibrée
  • pour ses propriétés naturellement drainantes et antioxydantes
  • en soutien de l'endurance sportive
Sa richesse en matéine, polyphénols et vitamines du groupe B explique cette polyvalence. C'est une plante tonique progressive, qui stimule sans provoquer de pic suivi d'une chute d'énergie.
Quelle est la différence entre le maté vert et le maté torréfié ?+

Les deux proviennent de la même plante (Ilex paraguariensis), mais leur traitement post-récolte diffère.
  • Le maté vert est séché à basse température : il conserve sa couleur verte, son goût végétal et une plus grande partie de ses principes actifs (chlorophylle, vitamines, polyphénols).
  • Le maté torréfié (ou maté grillé) subit une torréfaction qui lui donne une couleur ambrée, un goût plus doux et moins amer, proche du café léger.
En termes de bienfaits, le maté vert est généralement considéré comme plus riche sur le plan nutritionnel, tandis que le maté torréfié est souvent préféré pour sa saveur plus accessible.
Le maté vert contient-il de la caféine ?+

Oui, le maté contient de la matéine, une molécule de la famille des méthylxanthines, chimiquement identique à la caféine mais dont l'effet est décrit comme plus progressif et moins brutal. La teneur en matéine est comparable à celle du thé vert, soit environ 30 à 50 mg par tasse. C'est nettement moins que le café espresso (80 à 120 mg). Le maté procure une stimulation douce et durable, sans les à-coups nerveux souvent associés au café.
Est-ce bon de boire du maté tous les jours ?+

Une consommation modérée de 1 à 2 tasses par jour est généralement bien tolérée chez l'adulte en bonne santé. En revanche, une consommation excessive ou prolongée, notamment de maté très chaud, est associée dans certaines études à un risque accru d'irritation digestive et d'inconforts œsophagiens. En phytothérapie, on recommande de faire des pauses régulières et de ne pas dépasser 3 tasses par jour.
Le maté vert fait-il maigrir ?+

Le maté n'est pas une solution minceur à lui seul. En revanche, il est reconnu comme coupe-faim naturel : il aide à prolonger la sensation de satiété, soutient le métabolisme et contribue à l'élimination des toxines. Ces propriétés en font un allié intéressant dans le cadre d'une démarche globale associant alimentation équilibrée et activité physique régulière,jamais en remplacement.
Le maté vert empêche-t-il de dormir ?+

Oui, en cas de sensibilité à la caféine. La matéine qu'il contient est un stimulant du système nerveux. Il est donc conseillé de ne pas consommer de maté après 17h pour éviter tout risque de perturbation du sommeil. En journée, sa stimulation douce et progressive est généralement bien supportée.
Maté vert ou thé vert : lequel choisir ?+

Les deux sont des boissons riches en antioxydants et légèrement stimulantes, mais leur profil diffère.
  • Le thé vert est plus doux en goût, riche en EGCG (catéchines), reconnu pour ses effets antioxydants et son soutien du métabolisme.
  • Le maté vert apporte une stimulation plus prononcée, une plus grande richesse en vitamines et minéraux, et une action coupe-faim plus marquée.
Le choix dépend du profil recherché : maté pour l'énergie et le drainage, thé vert pour l'antioxydant et la légèreté.
Le maté vert est-il déconseillé aux femmes enceintes ?+

Par principe de précaution, le maté est déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement sans avis médical. Sa teneur en matéine (analogue de la caféine) impose une vigilance particulière, les apports en caféine devant être limités durant cette période. Consultez votre médecin ou sage-femme avant toute consommation.
Le maté vert est-il adapté aux enfants ?+

Non. En raison de sa teneur en matéine (stimulant du système nerveux), le maté est déconseillé aux enfants et aux adolescents. Il est réservé à l'usage adulte.
Comment profiter pleinement du goût et des bienfaits du maté vert ?+

  • Le maté bio peut se déguster chaud ou froid (en cold brew infusé 8h au réfrigérateur).
  • Lorsque l’on consomme une plante à des fins thérapeutiques, prévoyez de couvrir votre tasse pendant l’infusion ou la décoction afin que les principes actifs de la plante retombent dans le contenant et ne s’évaporent pas.
  • Une tisane devient curative à partir de 2 prises minimum par jour, en respectant évidemment la dose conseillée.
  • Si vous aimez votre infusion sucrée, préférez le miel au sucre. C'est plus naturel. Attention tout de même à rajouter le miel une fois que l’eau n'est plus bouillante. Le miel à haute température est toxique. Ne pas boire l’infusion très chaude ou bouillante.
  • Pour profiter du goût et des bienfaits de la tisane, respecter la dose et le temps d'infusion conseillés.
  • À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sec.
  • Bien refermer le sachet pour garder la qualité des plantes et des infusions.
  • Nos boîtes à thé double couvercle sont idéales pour conserver nos produits Bio.
 
Ingrédients



INGRÉDIENTS

Maté vert BIO séché

  • Nom latin : Ilex paraguariensis
  • Famille botanique : Aquifoliacées (Aquifoliaceae)
  • Partie utilisée : Feuille coupée (brisure) BIO
  • Origine : Brésil
  • Saveurs : Végétale
  • Conditionnement : 100 g de plante séchée, en vrac - Emballage papier, zéro plastique - Emballage éco-responsable. Carton recyclable.
  • Nous certifions l'absence de colorant, d'additif, de conservateur, d'OGM, d'ionisation et de nanotechnologies sur ce produit.


Certification selon le règlement européen de l'agriculture biologique

Agriculture non-UE

Contrôlé par Certipaq Bio

Logo certification biologique 

 
Préparations


CONSEILS DE PRÉPARATION

Comment utiliser le maté BIO ? 

Infusion de maté vert

  • Prendre 1 cuillère à café pour 250 ml d’eau
  • Faire bouillir de l’eau dans une bouilloire ou une casserole
  • Mettre la plante dans une tasse avec un infuseur à thé Sensathé
  • Verser l’eau chaude sur le thé du Paraguay (maté)
  • Laisser infuser, à couvert, 5 à 10 minutes
  • Filtrer et boire 1 à 3 tasses par jour, dont 1 le matin

 
Utilisations


CONSEILS D'UTILISATION - MATÉ VERT BIO - ILEX PARAGUARIENSIS

ParamètreRecommandation
Dosage (pour tisane) 1 c. à café (2 à 4 g) pour 200 à 250 ml d'eau
Fréquence 1 à 3 tasses par jour
Moment conseillé Matin et journée avant 17h
Durée de la cure 21 jours maximum par mois selon les besoins. Éviter l'usage prolongé.
Équivalence 100 g ≈ 25 à 50 tasses
 
Caractéristiques


CARACTÉRISTIQUES COMPLÈTES DE NOTRE MATÉ VERT BIO - FEUILLE COUPÉE EN VRAC - ILEX PARAGUARIENSIS

Caractéristiques complètes de l'Ilex paraguariensis
CaractéristiqueDétails
Identité botanique
Nom de la plante Maté vert
Référence PM07
Autres noms vernaculaires Maté vert, Yerba maté, Herbe à maté, Thé des Jésuites, Thé du paraguay
Nom latin Ilex paraguariensis
Famille botanique Aquifoliaceae - Aquifoliacée
Origine Brésil
Profil organoleptique & visuel
Couleur Vert clair à foncé
Odeur Aromatique, herbacée, note de thé vert
Saveur Aromatique, rappelle le thé vert, astringent
Aspect (visuel) Fragments durs de taille hétérogène
Partie, forme & récolte
Partie utilisée Feuille BIO
Forme Coupée
Sec / Frais Sec
Époque de récolte Mars à juin
Technique de récolte Manuelle
Cultivé / Sauvage Cultivé
Usages & propriétés
Utilisations possibles avec cette plante Infusion, poudre, cuisine, pâtisserie
Constituants principaux xanthines (caféine), théobromine, acides chlorogéniques et saponines triterpéniques, flavonoïdes
Propriétés médicinales principales Stimulant, tonique général, diurétique, antioxydant, anti-fatigue, dépuratif, soutien du métabolisme, controle du poids
Contre-indications
  • Ne pas prendre en cas d’allergie aux familles de plantes des Aquifoliacées. 
  • Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux enfants de moins 18 ans. 
  • À éviter pendant les repas car ses composants altèrent l’assimilation des aliments.
  • Déconseillé en cas de nervosisme ou d’anémie.
  • Éviter de consommer le maté brûlant, car les liquides à plus de 70 °C augmentent le risque d’irritation de l’œsophage (recommandation OMS).
  • Déconseillé en cas de reflux gastro-œsophagien si le maté est bu selon la tradition, soit très chaud. 
  • Prudence en cas d’hypertension, de troubles cardiaques, d’insomnie, d’anxiété ou de troubles nerveux.  
  • Ne pas dépasser la dose conseillée.
Qualité & traçabilité
Certification Agriculture biologique — Contrôlé par Certipaq BIO
Informations complémentaires Nous certifions l'absence de colorant, d'additif, de conservateur, d'OGM, d'ionisation et de nanotechnologies sur ce produit.
Conditionnement & conservation
Conditionnement 100 gr de plante séchée, en vrac - Emballage papier, zéro plastique - Emballage éco-responsable. Carton recyclable.
Condition de conservation À l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
 
Précautions


PRÉCAUTIONS

  • Ne pas prendre en cas d’allergie aux familles de plantes des Aquifoliacées. 
  • Déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu’aux enfants de moins 18 ans. 
  • À éviter pendant les repas car ses composants altèrent l’assimilation des aliments.
  • Déconseillé en cas de nervosisme ou d’anémie.
  • Éviter de consommer le maté brûlant, car les liquides à plus de 70 °C augmentent le risque d’irritation de l’œsophage (recommandation OMS).
  • Déconseillé en cas de reflux gastrique-oesophagien si le maté est bu selon la tradition, soit très chaud. 
  • Prudence en cas d’hypertension, de troubles cardiaques, d’insomnie, d’anxiété ou de troubles nerveux.  
  • Ne pas dépasser la dose conseillée.




  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Les conseils de préparation sont prévus pour une personne adulte.
  • En cas de douleurs ou de douleurs continues, consultez immédiatement un médecin. En cas de traitement court ou de longue durée, d’intolérances, de maladies ou d’allergies, demandez toujours l’avis de votre médecin avant de consommer des plantes.
  • Cette tisane ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.






Nos conseils, conseils de préparations, indications et propriétés ne sont donnés ici qu'à titre informatif et ne peuvent se substituer à une consultation médicale ainsi qu'à une ordonnance médicale. Nos produits ne peuvent se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré ainsi qu'à un mode de vie sain.

Nous nous appuyons sur des usages traditionnels des plantes en phytothérapie. On retrouve ces informations de façon régulière et de manière confirmée en milieu scientifique et dans des ouvrages spécialisés en phytothérapie.

Pour tout usage dans un but thérapeutique ou pour confirmer les usages de nos produits, veuillez consulter un professionnel de santé. Toutes nos informations et nos conseils ne sauraient engager notre responsabilité.

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