Herboristerie bio en Hauts-de-France
On associe rarement les Hauts-de-France aux plantes méditerranéennes, et pourtant : le réchauffement climatique change la donne, et la région réserve de vraies surprises côté phytothérapie.
Le climat et les plantes des Hauts-de-France
Historiquement, la région connaît un climat océanique frais et humide, propice aux plantes de haie et de sous-bois. Mais depuis quelques années, le changement climatique a rendu certains terroirs du Nord, notamment en Picardie, plus secs qu'auparavant, au point que des producteurs locaux cultivent désormais lavande, thym, romarin et origan, des plantes que l'on associe traditionnellement à la Provence.
Cette évolution illustre bien à quel point la phytothérapie s'adapte aux territoires. En attendant que ces cultures se développent davantage, nos clients des Hauts-de-France se tournent surtout vers nos tisanes respiratoires et nos mélanges immunité, utiles face à l'humidité et aux hivers frais de la région.
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