Herboristerie bio en Auvergne-Rhône-Alpes
L'Auvergne-Rhône-Alpes est une région aux visages multiples : montagnes, vallées, plaines et influences méditerranéennes au sud. C'est aussi une terre historique de la cueillette de plantes médicinales sauvages, un savoir-faire que nous retrouvons dans une partie de notre sélection.
Le climat et les plantes d'Auvergne-Rhône-Alpes
Avec son relief très contrasté, la région cumule plusieurs climats : montagnard dans les Alpes et les Préalpes, semi-continental autour de Lyon et dans les vallées, et méditerranéen dans le sud de la Drôme. C'est la 4ème région la plus ensoleillée de France, mais aussi l'une des plus arrosées, un paradoxe qui façonne une flore particulièrement riche.
En Auvergne, les alpages abritent depuis longtemps une tradition de cueillette de plantes sauvages, arnica, gentiane, menthe, sauge, mauve, feuilles de bouleau, qui alimente encore aujourd'hui les filières de tisanerie et d'herboristerie. Dans les vallées et à Lyon, l'humidité et les écarts de température entre saisons rendent le système respiratoire et immunitaire particulièrement sollicité en automne et en hiver.
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